LEKKER ETEN!

Niet alleen vandaag kan men lekker koken, maar heel lang geleden at men lekker en gezond. Met eten kon men iemand als het ware omkopen! Jacob (Israël) deed dit met Esau ( Arabieren) ! Het Bijbelse verhaal van Esau en Jacob heeft tot op vandaag nog zijn gevolgen, maar daar gaan wij niet op in. Wij gaan u dat super gerecht om te verleiden aanbieden.

Wat aten zij?

Neem 250 gram mager lamsvlees, bak dit lichtbruin in een gepaste stoofpan, voeg er eenvoudig een heel grote ui en twee teentjes knoflook, gesneden aan toe.

Als de ui goudgeel geworden is, doet u wat water in de pan, daarna 250 gram linzen, met voldoende water, dat ze onderstaan.Roer er dan een volle eetlepel paprikapoeder, kleine lepel gemberpoeder, handvol rozijnen en een volle eetlepel gesneden basilicumblaadjes doorheen. Laat dit zachtjes sudderen tot de rode linzen gaar zijn. Ga dit met droge rijst en sla serveren.  ( voor één pers.)

Smakelijk!